donderdag 26 april 2012

Dinsdag 17 Maart


Mijn eerste meet momement / Het kennen van de stad.

Na gesprekken met de stagebegeleider van school en met de stage begeleider van stage, de front office manager .
Hebben we duidelijk afgesproken dat ik de komende periode zal en verder moet ontwikkelen Dat geld vooral over het kennen van het reserveringssysteem,het hotel en het kennen van de stad.
Want ik heb hiervoor een test moeten maken, waar dat soort vragen in voor kwamen. ik heb daar niet hoog op gescoord.
Hoe ging ik hiermee om ?
Ik heb een bestandje gemaakt waarin ik alle info die ik weet en elke dag weer bij leer overzichtelijk voor mijzelf heb,
Ik ben met collega's van school de stad beter leren kennen door te bekijken wat er allemaal te doen was buiten onze kamer zoals het stapleven van Antwerpen mee maken.

dinsdag 13 maart 2012

De eerste weken achter de rug.

De eerste weken

Ik heb deze eerste weken met ups en downs meegemaakt .
Ondanks goede begeleiding van de collega's en shiftleaders was het voor mij moeilijk om snel met de reserveringssysteem te werken. vooral omdat ik zelf ook veel van het hotel en de stad de bezienswaardigheden,vervoer enz. moest weten. en werd dan ook vaak getest.
Er was een moment waarbij ik een gesprek had met een shiftleader en de FO manager, in hun ogen liep ik stil en zagen ze geen stijgende lijn, althans snel genoeg.

Ik moest mij dan ook weer bewijzen door veel meer in te zetten.
De weken na het gesprek gingen goed ik begon het op te pakken en ben vaker mijn eigen weg gegaan.
Waardoor ik vaak gewaardeerd werd door de gasten van het hotel. 
Ben dan ook ontspannender aan het werken achter de front zowel met omgang met de gasten als met de collega's waardoor het werk ook leuker word.
Doordat ik week in week uit altijd ruk heb gewerkt ben ik dan ook niet toegekomen aan mijn opdrachten,maar nu ik langzamerhand alles op de rails heb ga ik daar zeker mee aan de slag. 

Als jullie willen lezen hoe ik de stad beter heb leren kennen blijf me dan volgen voor de volgende bericht die ik ga posten.

 

donderdag 23 februari 2012

woensdag 15 februari 2012

Eerste Dag 


Van 9:00 tot 12:00 
Ik heb met meerdere collega's waaronder veel stagiaires , The New Hire Orientation Day gehad.
Tijdens deze training kreeg ik veel achtergrond informatie van het hotel en de keten.
Denk maar aan het hotel Slogan.
Yes i can slogan dat bewijst dat het hotel heel ver gaat voor de gast.
We kregen merendeels de richtlijnen van het hotel en de keten te horen. waar het hotel naar toe wilt en waar het hotel zich onderscheid van de andere hotels op de wereld.
Ik heb niet alleen het hotel en de keten beter leren kennen. maar ook mijn toekomstige collega's zoals wat hun achtergrond is.


Pauze 
We hebben met z'n allen pauze gehouden in de personeelskantine en collega's leren kennen .


Van 13:00 tot 17:00
Begonnen we met de training Safety and Security.
Wat natuurlijk een hele belangerijke training was zodat je weet hoe je moet handelen in nood situaties.
De procedures voor noodgevallen en ongevallen werden uitgelegd.
We hebben ook zelf een onderzoek mogen doen. Door in groepjes op te splitsen in het hotel,het apparatuur of ruimtes te beschrijven die een bedreiging kunnen vormen of weleens gevaarlijk kunnen worden.
De informatie van deze training was heel nuttig, aangezien ik al eerder zo'n presentatie heb gehad op school waren heel veel dingen mij al snel duidelijk. 


Kort gezegd lange dag maar wel leerzaam, ben benieuwd naar de andere trainingen die volgen.


maandag 20 februari 2012

Dinsdag 14 februari 2012

Kennismaking & rondleiding


Ik heb vorige week een mailtje ontvangen van de afdeling personeelszaken met de vraag of ik dinsdag 14 februari voor een kennismaking en een rondleiding langs kon komen. Ik werd die ochtend verwacht om 10.00 uur dus ben ik die maandag daar al heen gegaan.

Voor de kennismaking heb ik foto's laten maken voor in de slideshow in de kantine en heb ik werkkleding aangepast. Voor de rest kregen alle nieuwe stagiaires een rondleiding door het hotel via de personeelsroute (personeelsliften) waardoor wij heel discreet het hotel konden bekijken.


Wat ik kreeg te zien tijdens de rondleiding:

Beganegrond
- The Square (het restaurant)
- De front office (back office)
- De kleine keuken
- De lobby

OM
- Kantoren (sales,personeelszaken, kantoor van de eigenaar)

1e verdieping
- Room division (housekeeping)
- De kleedkamers
- The healthclub (sauna, zwembad, fitness)

2e verdieping
- Grote keuken
- Kantine
- Ontbijtzaal
- Vergaderzalen
- Banqetingoffice

En daarnaast heb ik nog allerlei kamers van verschillende prijsklasse gezien. Van een gewone standaard kamer naar een business class en een appartement.

Ook heb ik mijn rooster gekregen, waarin stond dat ik vanaf morgen begin met trainingen tot aan donderdag en dat vrijdag mijn eerste echte stagedag is.

zondag 5 februari 2012

Zaterdag 4 februari 2012

Voorbereidingen 

Vandaag heb ik eindelijk mijn sleutel van mijn kamer kunnen ophalen en heb ik de eerste spullen daarheen verhuisd. Het was nog maar de vraag of we wel konden gaan vanwege het slechte weer i.v.m. de sneeuw. Uiteindelijk is toch alles goed gekomen en kan ik gewoon volgende week intrekken.

15 februari ga ik beginnen aan mijn stage in het Radisson Blu Astrid Hotel in Antwerpen. Voor meer info over het hotel, check deze link:
http://www.radissonblu.com/astridhotel-antwerp  

Greetz, Joël